Przepis na roladę z boczku krok po kroku. Boczek umyj i osusz. W misce wymieszaj 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, 1 łyżeczkę majeranku i soli, łyżkę słodkiej papryki i po 1/4 łyżeczki pieprzu i ostrej papryki. Mieszanką natrzyj mięso. Od dłuższego boku zwiń ciasno boczek w roladę. Co około 2 cm zwiąż mięso
SKŁADNIKI 0,5 kg mięsa mielonego 2 jajka 0,5 szklanki bułki tartej sól, pieprz plaster twardego sera mozzarella 10-12 szerokich plastrów wędzonego boczku PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Mięso mielone przyprawić solą i pieprzem, dodać jaja i bułkę tartą. Całość wymieszać. Ser pokroić na 10-12 słupków jednakowej wielkości
Mielone zawijane w boczku. Tak przygotowane mięso smakuje pysznie zarówno na ciepło jak i na zimno. Lubię tak podane mielone- bardzo szybko się je robi, wystarczy uformować kotleciki i włożyć do piekarnika. Dodatkowo mięso jest także mniej kaloryczne niż smażone na patelni .
. 173 118 741 188 189 350 532 410
rolada z mięsa mielonego zawijane w boczku ze szpinakiem